Вход в личный кабинет
  • RU

Суп-пюре из картофеля с чесноком

Рецепт опубликован: 01.10.2014
Нравится рецепт? Поделись:
221

Ингредиенты

Картофель 7 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 6 зубчиков
Мясной бульон 700 мл
Сливки 20% 160 мл
Сливочное масло 30 г
Соль 1 ч. ложка
Перец черный молотый по вкусу

Хотите приготовить блюдо "Суп-пюре из картофеля с чесноком"?

Тогда вам понадобится

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Автор рецепта:

Рецепт приготовления супа-пюре из картофеля с чесноком в мультиварке VITEK VT-4215 BW.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2:

Нарезать лук.

Шаг 3:

Картофель очистить и нарезать.

Шаг 4:

Включить режим "Поджаривание" на 20 минут. В чашу положить сливочное масло и выложить лук.

Шаг 5:

Лук жарить,помешивая, 9 минут. Затем выложить чеснок и обжаривать его еще 4 минуты.

Шаг 6:

Выложить картофель и жарить его до окончания режима, помешивая.

Шаг 7:

В чашу налить бульон. Включить режим "Варка на пару" на 30 минут.

Шаг 8:

Когда режим окончится в чашу налить сливки.

Шаг 9:

Затем перелить суп в другую посуду и измельчить с помощью блендера в однородное пюре.

Видеорецепт (Суп-пюре из картофеля с чесноком)