Вход в личный кабинет
  • RU

В чем отличие мультиварки от мультиварки скороварки?

Многие хозяйки давно уже пользуются удобными кухонными агрегатами. Но далеко не каждая из них сможет сказать, в чем отличие мультиварки от мультиварки-скороварки. На этот вопрос затрудняются ответить даже менеджеры некоторых магазинов, что уж говорить про обычных потребителей. Чтобы найти отличия между двумя похожими приборами, мы расскажем, как выбрать мультиварку-скороварку.

Мультиварка VITEK VT-4208 CL

Полюбившийся многим агрегат имеет продуманную защиту. Под давлением пара крышка никогда не открывается во время работы благодаря специальному перепускному клапану. Открыть ее самостоятельно можно только спустя определенное время, когда давление нормализуется.

Чем отличается мультиварка от мультиварки-скороварки? В последней пища готовится под давлением. Моделей этих чудо-кастрюль великое множество. Но на самом деле большинство устройств имеет аналогичные функции. Например, модель Vitek VT-4201.Мультиварка VITEK VT-4201 SR

Как правильно выбрать мультиварку-скороварку?

Большая часть пользователей, ранее не имевших дела с такими приборами, выбирают простую мультиварку. Многие «побаиваются» прибора, готовящего под давлением пара, считая его сложным. Хотя хозяйки, попробовавшие мультиварку-скороварку, давно оценили ее достоинства, позволяющие экономить не только время, но и средства (благодаря более быстрому приготовлению пищи на газовой или электрической плите).

Чем отличается мультиварка от мультиварки-скороварки? В обычном устройстве проще и удобнее приготовление блюд, которые лучше томить и тушить подольше: это супы, каши на молоке, припущенные овощи. В мультиварке-скороварке проще готовить блюда, имеющие сложную рецептуру и требующие длительного времени приготовления. Используя ее, можно всего за один час сварить холодец!

Чтобы нагляднее объяснить, что такое скороварка в мультиварке, приведем еще несколько фактов. С ее помощью приготовление бобовых (горох, фасоль, нут, чечевица) займет всего 40 минут, для приготовления плова будет достаточно четверти часа. Початки кукурузы или свекла станут мягкими уже через 10 минут.

И все же, что лучше: мультиварка или мультиварка-скороварка? У каждого из агрегатов есть свои плюсы и минусы. Герметично закрытую крышку скороварки во время готовки открывать нельзя. Поэтому закладка всех продуктов производится сразу.

Если у вас мультиварка-скороварка, нужно знать, как пользоваться этим агрегатом.

  1. При объеме чаши 5 л приготовить в ней можно не более 3,5 л пищи, т.к. давлению необходим дополнительный объем.
  2. Большая часть таких приборов имеет 3 степени давления: низкую, среднюю и высокую. Процесс приготовления идет быстрее при высоком давлении, зато при низком жидкость не испаряется, снижается уровень шума от выходящего пара.
  3. Вручную изменяя режим работы, вы сможете экономить электроэнергию.
  4. Ускорить процесс сбрасывания давления можно нажатием соответствующей кнопки.

Итак, мультиварка-скороварка – какую выбрать? Кастрюли со снимающимися крышками удобнее мыть. В некоторых моделях предусмотрена возможность замены внутренней чаши и силиконового кольца – это позволит не покупать новый прибор в случае их повреждения.

Дата публикации: 25 августа 2016

« вернуться назад